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香草的种植开发项目报告

更新时间:2012-01-27  来源 整理编辑:花卉网 www.zhiwuw.com 字体:【 】 浏览:
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 香草即芳香植物或香料植物,人们称之为芳香花草,大部分生长在温暖地区,具有香味,部分和全部可以用在料理、茶饮、花艺、工艺、保健、香料、染色及药用和造园等方面的多功能植物,简称香草。置身与香草中您会感觉到工作、生活压力的减轻,莫名的烦躁情绪会溜走,旺盛的精力会重新回到您的身体中,这正是香草的魅力所在。

一、项目概况 : 

1.香草植物介绍

  香草植物分为一年生和多年生两种 香味植物泛指一切具有特殊香气、口感的草本植物,英文名称为herb,大多原产于地中海沿岸,由于香草内含醇、酮、脂、醚类芳香化合物,枝叶会发出怡人的香气,其根、茎、叶、花、果实及种子所含之成分,可供人类作为药剂、食品、饮料、香水和美容之用。

2.香草与传统香味植物的区别。

  传统香味植物桂花、茉莉、米兰等只有在开花时才会有香气,而香草植物的枝叶常年溢香,枯而尤存,被人们称为四季飘香的“天然香水瓶”。 而且具有药用和保健功能,很多品种能食用和泡茶。

3.本公司已开发和在开发中的香味植物主要品种:
  薰衣草:功效——安定情绪、驱风、降血压、解毒、肌肉放松、促进睡眠,风靡欧美等地。运用——料理、茶饮、美容、淋浴、精油、花艺等。
  罗勒:功效——强化神经、去痰、驱风、促进消化、健胃、解热。运用——香气浓郁持久,料理、茶饮、美容、健康、精油、花艺等。
  百里香:功效——促进消化、杀菌、强壮、消毒、防腐。运用——香味浓郁,料理、茶饮、健康、精油、花艺、工艺等。
  香薄荷:功效:促进消化、提神醒脑、强身解热、驱虫健胃、消除疲劳。运用——清香怡人,香味持久,料理、茶饮、健康、精油、花艺、工艺等。
  迷迭香:功效——强身、健胃、醒脑、镇痛等。运用——料理、茶饮、健康、精油、美容、花艺等。
  蜜蜂花:功效——强壮身体、帮助消化、镇静解热等。运用——对蜜蜂有吸引力,汁液涂于空蜂箱可引来新蜂群,调味料。
  鼠尾草:功效——防腐、抗菌、强化神经、解热、健康、促进消化。运用——叶香浓郁,料理、茶饮、健康、精油、美容、花艺等。
  西班牙牛至:功效——镇静强身、促进消化等。运用——香浓持久,香精,地被。
  甜茴香:功效——促进消化、调味等。运用——保健蔬菜,香草茶。
  西洋甘菊:功效——镇静、发汗、保温等。运用——叶大花密、花茶、香味怡人。
  留兰香:功效 ——促进消化、杀菌、强壮、消毒、防腐。运用——料理、茶饮、健康、精油、美容、花艺等。 

4.香草开发状况、目的、意义。
  香草植物被人类利用的历史极早,有些物种在石器时代便开始有栽培和被人类驯化利用。早期香草被认为具有神奇的功效,并扮演重要的角色,到现在,欧美人大多将香草用作调理菜肴或作为家庭草药之用。刚开始是由一些在欧美接触和认识了香草发展前景的有识之士将香草引入我国,逐步开发出一些符合中国人口味的香草料理,并将香草种植加以推广,许多人利用香草发展休闲观光农场,香草盆景,制作香草花叶茶,提取香草精油。加工香草工艺品,慢慢使香草形成一个充满前景的诱人产业。目前多家香草主题连锁餐厅和香草主题休闲农场遍布台湾南北。业内同行还成立了类似国内行业协会性质的“香草联盟”。(我国的“香草联盟”也已经成立)。
  在国内,香草产业开发尚处萌芽状态,重庆、海南、上海、浙江等地已有少量种植,新疆地区虽早有大面积栽培少数品种的香草,但其主要用于提取香料之用,其他相关延伸价值没有得到开发,我们阜阳市内现在只有我们在种植,由此可见,香草植物的种植属于一个国内尚刚刚启动的诱人产业。香草植物是一种很有发展潜力,集观赏、食用、保健、绿化和可深加工的用途广泛的种植新品种,通过示范推广,对农业产业结构调整和带动农民致富有作广泛而深远的作用。

二.香味植物的开发与利用。
1.城市绿化
  目前国内的城市绿化苗木品种虽多,但功能单一,大多是一些观花、观叶品种,而部分多年生香草即可观花观叶,还具“闻香”保健功能,如果将一些好的香草品种运用到城市绿化中,特别是将其应用到景观道旁边、高楼的屋顶花园和阳台绿化,将给花园城市建设增添一道亮丽的风景线,市场潜力巨大。

2.家庭观赏盆栽
  紧张而繁忙的生活和工作节奏给现代的人们带来莫大的压力,人们渴望大自然、渴望身心和谐,于是人们喜欢在家里或办公室摆上鲜花或种些花草。如果在家里或办公室放上几盆香草植物,可利用香草的香味调节人们的心理、生理机能,改变人的精神状态,并有杀菌驱虫、净化空气、香化居室等功效,同时还有香味疗效,呼吸间增强了我们的免疫能力,置身于香草的芳香中,便会使我们感到心旷神怡,烦恼和疲劳,荡然无存,而且记忆力、判断力和理解力明显增强,办事效率也大大提高,香味植物的这一作用对孩子尤为奇特。 在国外已有人利用“芳香疗法”开办香味医院,利用香草的香味使病人更快康复。

3.保健蔬菜
  许多香草品种如:罗勒、薄荷等不仅可作新型保健蔬菜直接食用,还可作为烹调佐料用,法国和意大利的许多西餐料理中便使用了新鲜的香草,在国外,有许多特色香草连锁餐厅,食用非常火爆。

4.香草花叶茶
  无论是新鲜的,还是干燥的香草花、叶都可以用来泡制香草茶,在国外喝香草茶已成为“小资阶层”的一种生活时尚,香草茶不仅有独特的香气,对人体还有多种保健作用。

5.提取香料精油
  目前国内流行的“香薰美容”所使用的进口“芳香精油”大多由香草萃取而得,精油的成分可以透过鼻子和皮肤进入人体,香味讯、息传达到大脑,从而促使脑部发出讯号,达到身心治疗的效果。许多高级化妆品也少不了天然精油的成分。

6.休闲观光农场
  法国的普罗旺斯,日本北海道的“薰衣草”观光之旅已成为世界著名的景点。我国地理位置和资源丰富,如果以优质的天然山水资源结合人工营造的生态香味植物花园,必将成为热门特色景点。香草休闲农场除具备休闲观光功能外,还具有生产性、保健性功能,对地方农业产业升级极有帮助。(04年10月国庆节的广州的“百万葵园”率先成功的开创了中国第一的“薰衣草”游.3天时间有6万游客观光) 

7.香草家居用品和工艺品
  香草全身都是宝,其枝叶经干燥后,可加工成市场流行的具有保健功能的干花、“安眠香枕”、“装饰香囊”、“香料沐浴包”等保健用品。

三.市场需求分析
1.城市香化及绿化市场
  现在上海已经有一些把自己的别墅和庭院用香草植物来进行绿化,他们说用香草绿化夏季不会有蚊虫,还有很独特的芳香,还能的到身体的保健。另外还有一些出国回来的人士也从“本园”买过香草做庭院香化和绿化栽植。从此可见,香草的香化及绿化正在被更多的人们作为首选。 

2.保健蔬菜市场
  天然保健蔬菜,古来就有,并深受人们所喜爱。“药食同源”早已被大家所接受,人们在食用保健蔬菜美味的同时,又达到了防病、祛病、强身、健身的目的,这就是眼下天然保健蔬菜热销的原因所在。而香草的部分品种正是典型的集营养、美味、保健于一身的天然保健蔬菜,投放市场必将受到消费者的欢迎和认可。

3.香草茶市场
  传统花茶(如茉莉花茶)自古就有,也是广受欢迎的天然茶饮,而“香草茶”既有爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香,冲泡、品啜,花香袭人,甘香满口,令人心旷神怡。香草茶不仅具有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康。香草茶的推出必然会深受茶艺馆和餐厅的欢迎,也会成为年轻人的一种时尚消费。

4.盆栽花卉市场
  随着人们生活水平的不断提高,人们对生活品质和环境的要求也在不断提高,于是花卉走进了人们的家庭、办公室和一些公共场所。香味植物盆栽集观赏、保健为一身,除了能美化家居,装点气氛外,还具有芳香环境、杀菌驱虫、净化空气的作用,可以肯定的说,只要价格适中,香草盆景将走进家庭、阳台、办公室、和公共场所。 

  另外,香草其他项目的开发利用都将大大提高香草的附加价值,制作香草工艺品,加工香草饮料,开发香草休闲农场,其市场价值是不言而喻的。 

5,香草精油市场 

  “芳香疗法”是另类疗法的一种,在欧洲已流行多年。所谓“芳香疗法”是指 利用芳香植物所萃取的精油作为媒介,以涂抹、泡澡、熏香、按摩等方式,经由皮肤、鼻子等吸收,而达到预防与保健的功效。由于纯天然的芳香精油本身具有消毒、杀菌、镇静、安抚、减缓疼痛、舒缓压力、振奋精神、增强免疫力、促进血液循环等功用,因此常被应用于身体、心理及美容等方面。目前精油产品基本依赖于进口。 

四.主要开发内容和技术关键
  1.本植物园引进适合本地区栽培的主要香味植物品种,繁育推广,经过努力实践和总结、对各种香味植物栽培和开发技术,包括育种、育苗、移栽、土壤改良、肥水管理、病虫害防治,以及植物安全过冬、采收、加工等,都取得了一定的成功经验 。
  2.建立大面积的种植基地和良种繁育基地。
  3.本植物园在技术已成熟的情况下打算联结适宜地区的农户大面积种植,实行种苗、技术、产销指导一条龙服务,争取到明年底有批量香草系列产品面市,以满足市场需求。项目完成后,建立产业龙头,采用公司加农户的模式,形成产销一条龙,从而大大加快香味植物产业化进程。

五.现有条件
  现有200亩地的香草种植园,有繁育棚和香草盆栽摆放棚,每年我们可以供各种不同类型的香草小苗和“盆苗”总计2000万株。已引进并自己繁育了著名欧洲香草品种达100多个,其中有“薰衣草”、“迷迭香”、“鼠尾草”、“百里香”、“西洋甘菊”、“柠檬香茅”、“柠檬香蜂草”、“绵山菊”、“罗勒”、“九层塔”、“欧洲茴香”、“西班牙牛至”、“紫苏”、“香薄荷”等等,已进全部繁育成功。现都可对外销售。

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